前回UPした筍掘り（20210403）の数日後、
１度タケノコ掘りに来たのですが
写真も撮り忘れたし、疲れていました。
雨に降られたうえに
子供が泣き出したからです。
今日は掘った筍の写真は撮り忘れたのですが
料理の写真を撮ったのでUPしてみます。
今回はワカメの代わりに、
なんか変わったハーブで代用したようです。
今日掘った筍は
結構大きな物が４本で、
ちょっと成長しすぎて固くなってないかな？
と思ったのですが、
柔らかく料理されてて美味しくいただけました。
来月上旬くらいまで採れたら嬉しいな。