筍を掘りにやって来ました。
場所は私が所有する山林です。
随分と猪に食われてしまっていて
今日採れたのは小さいのが３本だけ。
先日行ったグリコピア神戸の袋に入れて持ち帰ってみました。
で、早速、その日の夕食になりました。
妻は料理が得意なので
家に着いたのは１８時を過ぎていたと言うのに
ものの数十分で筍料理が出て来ました。
料理の写真も撮ったはずですが、
なぜか消えてしまったので、
また次の機会にでもUPしようと思います。
天然の食材なので、
身体への滋養は抜群と思います。
栄養素として
どういうものがあるのか分かりませんが
タケノコは猪の大好物なので、
何か良い成分は入っていると思います。