自宅ジンギスカン

去る昨年のハロウィーンの夜、
外出先でジンギスカンを食べました。

妻が羊肉を食べたことがない、
と言っていたので、
姫路の「らむ助」へ行ったのでした。

が、
あの焼鳥屋ふう、というか、居酒屋ふう、というか、
やや薄暗い雰囲気を子供が怖がってしまい、
２０分ほどで急いで掻き込んで食ったので
あまり堪能できなかったのです。

羊肉はやや臭みがありますが
気持ち悪くなるほどでもなく、
妻は意外にも気に入ったようでした。

また羊肉を食ってみたい、
でも「らむ助」は子供が嫌がるので
次回は自宅でジンギスカン鍋でやるしかねえ、
ってことで、
私がジンギスカン用のタレを調達、
妻がジンギスカン鍋を入手しました。

「ベル」ブランドの「ジンギスカン（成吉思汗）たれ」

このベルか、ブランド名は失念しましたが、もう一つのブランドが
北海道では２大ブランドだと北海道の知人に教えてもらいました。

北海道の家庭には、
必ずどちらかのタレが常備してあるそうです。

北海道では焼肉といえば先ずは羊肉、
次は牛肉になるそうです。

私はアマゾンで購入したのですが
けっこう高かったです。

１ℓで１３４９円ですから、
普通の焼肉のタレの２～３倍くらい？よく知りませんがｗ

本場北海道では
もっと安く売っているかもしれません。

醤油ベースのサラッとしたタレです。
味は何ともいえない、言葉では説明できぬ味ですが、
期待が込められていたせいか、
タレ単独でペロッと舐めると美味しく感じました。


次に肝心の羊肉ですが、なんと、
近所にマトン肉を売っている店があるとの噂を聞いたので
さっそく行ってみました。

妻は、
その安さにも驚いて食欲が増した、との事ｗｗ
とりあえず３００ｇほど買って帰りました。


次のは・・・

ジンギスカン鍋というより
東南アジアの闇鍋という感じ（汗）

ジンギスカン鍋は
もっと重厚な鉄の鍋で
油が落ちていく太い溝と、
肉を置いて焼く凸面が特徴ですが・・・

妻に訊いても、
なんかよく分からないから、と。

そういや、妻はジンギスカン食ったことないから
どんな鍋なのか知らないのでした。

私の口頭の形状説明だけで
よく分からぬままに買ったようです。

それもちょっと怖いな・・・

では、どうぞ。

ちなみに羊肉は最近、
サイゼリヤだったかで人気とのことですが
テレビで見る限り、人気なのはシシカバブですね。

あれは私も中近東を旅していた時、
ほぼ毎日食べましたが、
あれはどこで食べてもハズレがない美味さです。

が、ジンギスカンはちょっと臭い。
特に、買ってきたのはマトン。
ラムより臭いがきつい。

さて、どうなることやら。

ちなみに以前、イギリス人の友人に聞いたところでは、
イギリス人は牛肉をあまり食べず、
肉は専ら羊肉を食べるとのこと。

そういや
イギリス連邦のニュージーランドは
羊で有名ですもんね。

さて。

玉ねぎ買い忘れたので
キャベツの千切りを加えてみました。

食べてみると、
最初の３口くらいまでは
臭いが多少気になるものの、
まあまあ美味しくいただけましたが・・・

だんだん、マトン肉独特の臭いが鼻について・・・

少しづつ受け付けなくなって・・・

ちょっとづつ気持ち悪くなってきました。

妻は全然気にならない、
むしろ美味しいというので・・・

わが子が成長した時に
どういう感想を言ってくれるのだろうかと、
少し複雑な気分に。



マトン肉を売ってる店の情報を教えてくれた知人によると
前日に
・すりおろしリンゴ
・おろし生姜
を混ぜた汁に漬け込んでおくと、
あの臭いがすっかり取れているのでやってみろ、
と言うので、
次回があればやってみようと思います。

すりおろしリンゴが面倒臭けりゃ、
リンゴジュースでもいいとか、
パイナップルジュースでもいいんだ、
との事でした。

そういや、
ベルのジンギスカンたれのラベルにも
タレに漬け込んでから焼いて食べると
一味違った楽しみが、
とあったので、それもやってみようかな。

牡蛎処桝政（かきどころ ますまさ）

友人に誘われて
前々から行ってみたかったお店、

牡蛎処桝政
兵庫県たつの市御津町室津555-1

へ行って来ました。

店の窓から海も見えていい感じです。

土曜日なので混んでましたが
予約制なので席は確保されています。

小さな店に客は大勢。
きっと大儲けしているでしょうｗｗｗ

フリーペーパーにも広告を出している店ですが
店員のおねえさんは写真よりも綺麗な人です
多忙にも拘わらず愛想もよく、感じの良い人でした。

３５００円で９０分食べ放題だったかな。

内容は
焼き牡蠣、牡蠣めし、牡蠣味噌汁、牡蠣フライの食べ放題と、
ワンドリンク付き。

最初の２０分は無口になって食べまくりです。

焼けるまでに時間かかるので、
味噌汁と牡蠣飯を先に注文しておきます。

牡蠣フライは友人が注文したのが出て来たので
１個だけ食べましたが、
焼き牡蠣の方がおいしいだろうとの推測のもと、
そればっかり集中して食べました。

殻を見るとよく火が通っているように見えても、
口にすると全然生っぽいってのも幾つかあったので
慌てずよく噛んで食べるようにしたせいか、
２０分でお腹いっぱいになってしまいました。

子供は無料ですが、但ドリンクは有料、
また、子供用に焼きおにぎりも頼んだので
友人が持って来たWEBクーポンを使っても
３５００円×大人人数分　を超えていましたが、
まずまず満足度は高いです。

２５００円６０分勝負にしてくれたら
もっと満足度UPでしょうｗ


振り返って、
店の前の駐車場は狭くて１０台も止められない程ですが
少し歩いたところに別途、駐車場があるようです。

私と、友人の奥さんの２人は
よく噛んで食べたので何ともなかったけど・・・

妻は店を出る頃、
そして友人は帰宅後しばらくで、
お腹の調子が・・・

ま、牡蠣が当たったんではなく、
「牡蠣を掻き込んだせい（笑）」
という事かと思われます。

ちなみに焼き牡蠣につける醤油は２種類あって
普通の醤油と、

上の写真の「薫紫」というものですが、
私は専らこっちの「薫紫」につけて食べてました。

香ばしいというか、
独特の味は病みつきです。

帰宅後、ググってみると、
結構なお値段の品なので諦めましたｗ

桝政、話のタネに、
一度は行ってみるといいと思います。

Dell Optiplex 760 にウィンドウズ10

父はパソコンをよく壊す。

年末年始に帰省してきた弟が
ECOパソのEPSON Endeavor AT992E という高性能の中古PCを買ってきて
プリンターやスキャナーまで設定してやってたのに、
愚かな父はウィンドウズのメニューからシャットダウンせず、
延長コードのマルチタップのスイッチで電源オフにしたりを短時間に繰り返し、
たった3週間ほどでパソコンが起動しない状態に壊してしまった。

3日間ほど直そうとして、他力本願的にモガいたようだが、
最後は私に泣きついて来た。

しかし原因を突き止めないと直せない。
突き止めるには時間がかかりそうな症状だった。

なので、
以前に父が「使えない状態まで症状を悪化させた」デルのOptiplex 760、
Windows7.1 professional 32bit版、
これをとりあえず使える状態にして、それからエンデバーを直そうと考えた。


Optiplex760　については、以前、
電源ONして異常な状態に気付いたことが何度かあった。

あまりのスローモーぶりに、
HDDのCドライブを見てみると、
空き容量がわずか１００Mb前後しかなかったと記憶している。
４０Mbくらいだったかもしれない。

不要なアプリを削除しただけでは空きスペースを回復できず、
不要なファイルをバッサバッサと捨て去り、
ようやく５Gbほど空きを作ることができた、
そんなことが２度ほどあった。

父は以前、私のPCを勝手に使って
アッという間にウィルスを５～６種類仕込んだ前科があるので
おかしなウィルス等が入っているのか？
またはおかしなサイトからインスコしたアプリが
既存アプリに干渉して不具合が出ているとか、
だろうと思っていた。

または正しいシャットダウン方法をせず、
OSが破壊されたか、だ。


とにかく、以前と同じ方法で、と思っていたが、
今回は空き４Gbほど残っていて、
不要アプリ＆ファイルも一見してそんなに沢山はない。

しかし遅い。

そしてW7なので、
間もなくログインできなくなるサイトが多発する恐れもある。


父の要望もあり、
W10をインスコしようとした。

が、このままではW10をインスコできそうにない。
Cドライブの空き容量が４GBしか残ってないからだ。

なので、ほとんどの後入れアプリを削除し、
それでもほとんど空きスペースは増えないので
本機用のW７インストールDVDでクリーンインストール。

これで不要アプリ、不要ファイルがなくなってスッキリした。
Cドライブの空きも６０GBほどになった。

で、ようやく次はW１０へのアップグレードだ。

まず、本機でLIVE_USBを作ってブートすると、
起動はできたが、W10の設定を開始すると途中で止まってしまう。

曰く、
デバイスが見つからない、と。

LIVE_USBのことだ。
ブートできたのだから見つからないはずはないのだが。

何度かやってみてダメなので、
USBでなく、DVDを作ってやってみたら、と思ったが・・・

DVD１枚に入りきらなかった。

もしかしたら、３２ビットと６４ビットの「両方」にしたせいで
５Gb超になってDVD化できないのかもしれない。

が、RAMが８Gb差さっているので、いずれ６４ビットにしたい。
よって「両方」にしておきたい。


最後はダメ元で、マイクロソフトのサイトから直インスコしてみた。

すると、何も問題なくインスコ～設定できた。


なお、Windows10が設定できてから
USBメモリを差してみると
全てのUSB用インターフェイスでちゃんと認識していて、
データも全て見る事ができた。

つまり、W10がクリーンインストールされたのち、
自動的にドライバーが当たっていったのだと私は考える。


さて、
このアップグレードに関しては、
一気に６４ビット化ができるのかどうか知らぬし、
できた場合に既存のオフィスを再インスコできるのかも知らない。

が、忙しいし、トラブルを避けたかったので
まずは３２ビットにしておいた。

しばらく３２ビットで使って各種ドライバーが当たって、
動きが安定してから６４ビットにインスコしなおすつもりだ。


振り返ってみて、
ググってみても出てこなかった情報＆本機には該当しなかった情報、
弟の勘違いなどを列記しておく。


１．
弟が以前、父のために、W10にUPグレードしてやろうとしたができなかった。
その原因は、DELLだから、とか、CPU能力不足だから、と言っていた。
が、どちらも勘違いである。

もし、同じようにウィンドウズ１０にアップグレードしようとして
苦戦している人がいたら、参考にしてほしい。

即ち、元のW7のインストールメディアがあれば
失敗しても何度でもやり直せるので
マイクロソフトのW10アップグレードサイトから直インスコすべし。

そうすれば、デバイスが見当たらない、という事にはならないと思う。

LIVE_USBを用意しなくていいし、LIVE_DVDも作る必要がなくなるし。

ちなみに、
W7を再インスコした段階でデバイスマネジャーで見ても、
全てのデバイスにドライバーがきちんと当たっているのに
W10を設定していくと
「OSが入っているデバイス（＝USB)が見当たらない」、
と表示されて全く進めなくなるのだが、
これを何とかしようと悪戦苦闘するのは本当に時間の無駄だった。

私の経験を参考に、
MSの公式サイトから直インスコしてください。
シンプルで問題も起こりにくいと、初めてやってみてわかったので。

ドライバーの問題は、インスコさえできれば解決できるはずである。
ウィンドウズというOSはよく出来ていて
自動的にドライバーを当ててくれるようになっている。

そんな「ドライバーが・・・」などと心配するより、
まずは兎に角、W10をインスコさえできれば後はなんとかなる、
の精神でやってみることです。


２．
このモデルはHDDがCドライブ約７０Gbだった（？）と思うが、
オフィススイートを全部インスコして、
Dellのユーティリティディスクを挿入してガチャガチャやってると
あっという間に残り５５Gbとか５０GB未満まで残りが圧迫されてしまう。

厳格にメモをとっておいたのではなく
おぼろげな記憶でしかないが
マイクロソフトのサイトからLIVE_USBを作るのに
デスクトップにいったんダウンロードしたため、
その分が５～６GBほどあるから
一時はCドライブの空きが３６GBほどに減少した。

MSのサイトから直インスコして
問題ないことを確認してから削除すると４６GBだったか
５０GBまで復活したのか正確には覚えてないが、とにかく、
本機は元々HDD容量が小さいうえに、
何かとCドライブを食われやすいモデルのようである。

なので、
DELLのユーティリティディスクを使わず、
先にW１０をインスコしてみると多少なりとも良いかもしれない。

ユーティリティディスクには
「必ずインストールしてください」と書いてあるが
おそらく、インストールしなくても何も問題ないだろう。