私に少し暇ができて
子供も妻も遊びに行きたそうなので
また姫路セントラルパークのサファリに来ました。
雨がパラっと降ったりするので
遊園地よりサファリかな、と。
スーパーで人参、ほうれん草、キュウリを買ってから行きました。
サファリパークは虎から始まります。
珍しいホワイトタイガーです。
私はインドのアウランガーバード動物園でも
ホワイトタイガーを見たことがあります。
2001年のことだったかな。
入場料も５ルピー（当時のレートで12円とか13円相当）。
次はインパラ？鹿系？山羊系？
よくわかりません。
キリンです。
あとで餌をあげに行きますが、
今はとりあえず車から見るだけ。
キリンの餌は紙コップ１杯で２００円ですが
少ししかないのに高いので、
人参、ホウレン草、キューリを買って行ったのでした。
スーパーで買えばどっさりですからね。
ダチョウが・・・
カバの歯磨きに出会いました。
２０００円払って乗る、
人間が檻の中に入るタイプの巡回車に乗れば
カバの歯磨き体験ができるんだったと思います。
これこそインパラ？鹿系？山羊系？
サイ。
デカいです。
巨大です。
ビックリします。
動物園じゃなく、
近くから見られるサファリは最高ですね。
昔、ロシア美女を２人、
ここ姫路セントラルパークへ連れて来たことがありますが、
彼女たちも子供のように喜んでました。
ソ連時代からロシアになっても
寒すぎてサファリはないとの事でした。
でも動物園はあるそうです。
で、１巡した後、キリンに餌をあげると
バクバク食いついてきました。
私はキリンの餌やりは経験あるので
子供たちが給餌するのを見てましたが
やはり妻も子供も大喜びでした。
長くて黒い舌がニョロっと出てくるのが驚きなのです。
で、
夕食は加西市へ行って
妻が前から行きたがっていた炉端の店へ。
メニューを見ると
「サメの軟骨梅肉和え」
があるので、思わず注文。
昔、宮迫がリンカーンで大好物として挙げた
梅水晶とは、これのことです。
ただし、近年では、
サメの捕獲が禁じられているとかで
サメでなく鶏の軟骨か何かで代用しているはず。
フカヒレを取るために
中国人がサメを乱獲しまくりで、
しかもサメを捕まえても、ヒレだけ切り取って
残りは全部海に捨ててしまうので
道義的にどうか、という声が欧米人からあがり、禁止の運びとなったのです。
それで６～７年前からフカヒレは密漁分しか流通しないはずです。
なので「鮫の軟骨？」も流通してないはずなのです。
この店は本物を使っているのか？偽装しているのか？
定かではありませんが
偽りありなら早く訂正する方がよいと思います。
それはそうと、味の方はまあ普通ですね。
「山海ぶし」だっけ？
梅肉を酸っぱく仕上げたアレですね、
あれと軟骨のせん切りとを混ぜて和えたものです。
どこにでもある味で
芸能人が珍味とか美味とか絶賛するほどの物ではありません。
が、
家庭にも山海ぶしは１瓶、常備しておいてもいいでしょう。
私はよく、
鶏のササミを熱湯に浸けたうえで１分間コンロで加熱し、
それをすぐに氷水で締め、７～８ｍｍ厚に切って、
山海ぶしで食べるって事をやります。
酸っぱいので、スポーツの後の夕食にいいです。
